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香辣牛肚丝的做法

2019年05月15日 栏目:育儿

用料 :熟牛肚 红椒青蒜 姜蒜花椒 料酒老干妈豆豉做法 :1、牛肚去掉内部的肥肉部份,用热水冲洗1下,切片备用2

用料 :

熟牛肚 红椒

青蒜 姜蒜

花椒 料酒

老干妈豆豉

做法 :

1、牛肚去掉内部的肥肉部份,用热水冲洗1下,切片备用

2、热油爆香干花椒粒

3、加入姜蒜炒香

4、下入牛肚丝

5、放入少许料酒快速翻炒

6、加入红椒和蒜白部份同炒

7、加入两勺老干妈豆豉

8、起锅前放入蒜苗便可

小贴士:

牛肚在煮制进程中加入了盐,而且老干妈豆豉里也有盐份,所以这道菜不用再单独放盐

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