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日式土豆炖牛肉

2018-10-11 14:10:06

主料

牛肉(肥牛亦可) :半斤 土豆 :2个 红萝卜 :1个 洋葱 :半个

辅料生抽 :适量味淋 :适量糖 :适量比例 :3:2:1水 :适量油 :适量

具体步骤步1. 洋葱切成丝,土豆,红萝卜去皮切滚刀,牛肉切片备用。第二步2. 锅烧热加少许油,放入牛肉炒出水汽,盛出备用。第三步3. 再加少许的油,放入洋葱,土豆,红萝卜翻炒2-3分钟,加入调料汁翻炒。(如果用油炸一下土豆和红萝卜会更好吃,不过为了健康还是省略吧。)第四步4. 加入莫过土豆的水,加入牛肉,盖上锅盖焖煮15-20分钟,土豆焖软即可收汁。

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