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凉拌腐竹6

2018-10-12 17:27:39

主料

腐竹 :200

辅料蒜末 :适量胡萝卜丝 :适量 醋 :适量 辣椒油 :适量香油 :适量盐 :适量 香菜 :适量植物油 :适量白糖 :适量

具体步骤 第一步1.腐竹用温水泡发洗净,控去水分。切段。 第二步2.胡萝卜事先用油烹熟。 第三步3.腐竹段中加入烹熟的胡萝卜丝、香菜、醋、糖、盐、辣椒油搅拌均匀即可。

烹饪技巧腐竹一定要事先泡好再用。

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