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雪花茄排的做法

2019年05月14日 栏目:科技

雪花茄排的材料:茄子,猪肉,鸡蛋,油菜,淀粉,酱油,鸡粉,盐雪花茄排的做法:1.将茄子洗净带皮1切两半,在茄子皮那面切v形刀口,

雪花茄排的材料:

茄子,猪肉,鸡蛋,油菜,淀粉,酱油,鸡粉,盐

雪花茄排的做法:

1.将茄子洗净带皮1切两半,在茄子皮那面切v形刀口,每隔2公分切1刀,以后撒上干淀粉

2.猪肉馅加1个鸡蛋和调味品搅匀,挂在茄子上的v形部份,略加清油,将茄子下勺,炸熟,再捞出装盘,以后略加底油

3.1勺汤加调味品,汤烧开后勾芡,浇在茄条上,再撒上辣椒粒,即成品~

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