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葡萄酒年份将明确标注 违规生产者将被赶出市场

2018-11-06 13:41:09
葡萄酒年份将明确标注 违规生产者将被赶出市场 昨天,温州出入境检验检疫局有关工作人员称,今年1月1日起,葡萄酒将开始实施新的国家强制性标准,葡萄酒年份标注将真正有规可依,“年份酒”难再忽悠广大消费者。

由于现行葡萄酒推荐性标准不具备强制力,不少不法厂家钻了空子,部分品牌葡萄酒原汁含量标注不规范。

一些小企业采用模糊标注,有的以出厂年份标注,有的以原料采摘年份标注,更有甚者,胡乱标注酒龄,如把“10年的”和“5年的”兑在一起,卖“10年的”价钱。

有的小作坊自己没有葡萄园,却在生产各种年份的酒。

和老标准相比,葡萄酒新标准除具有强迫力外,还明确规定葡萄酒的年份必须是指葡萄采摘年份,同时该年的葡萄汁含量必须到达80%以上。

同时,新标准还对柠檬酸、铜、甲醇、防腐剂限量及净含量作出要求,所有葡萄酒中均不得添加合成的着色剂、甜味剂、香精、增稠剂。

如果企业不按新标准生产,情节严重者将被赶出市场。

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